萬寶祿的跨界健康革命：農業、酵素與醫學的創新融合

記者何亞庭—屏東報導

12/20參加新媒體工會社團於「萬寶祿」觀光工廠聖誕節聯誼活動，承蒙林董事長親臨並解說。

屏東萬寶祿酵素觀光工廠，不僅是生產基地，更是董事長林淑惠實踐「跨界健康理念」的具體呈現。她致力於創造一個友善農民、照顧健康、尊重土地的善循環。

農機與農業的永續連結
林董事長出身農家，深知農民辛勞，因此將工廠根植於屏東農業生技園區，並堅持採購上百種台灣本土無農藥的蔬果與珍稀本草作為原料。此舉不僅確保了原料的優質與溯源，更以穩定的契作合作實質回饋鄉里，創造了農業的新價值與出路。工廠內的全自動化生產線，則是現代農機與生物科技的結合，以科技提升農業的附加價值。

酵素工藝與醫學驗證的科學對話
萬寶祿的核心在於結合中西醫學概念與長時間發酵技術。產品研發融合了營養學、中醫理論、免疫學與微生物學，遠超越傳統食品範疇。更關鍵的是，林董事長深信科學證據，長期與中央研究院、台灣大學等頂尖學術機構合作，進行護肝、免疫調節等嚴謹的功能性驗證與臨床實驗。這使得其酵素營養液（富含酵素群、維生素、胺基酸等）的功效獲得科學背書，並透過全台約2000家醫療通路（如藥局、診所） 推廣，獲得專業醫護人員的信賴與推薦。

對身體健康的影響與作用機轉

酵素對健康的益處，主要基於兩大機轉：
1. 補充消化酵素與營養素：精選108種蔬果草本經長時間發酵，產生的活性酵素群、胺基酸及植化素，能幫助食物分解與消化，減輕身體負擔。
2. 調整體質與促進新陳代謝：研究證實，其草本複方具抗發炎與免疫調節功能。透過滋養腸道、促進細胞代謝，有助於維持消化道機能、調節生理機能，從根本調整體質，邁向健康平衡。

結語：一座實現理念的工廠
萬寶祿觀光工廠的木造自然建築與生態景觀，正體現了林淑惠董事長「與自然同行」的綠色永續理念。這裡不僅生產酵素，更是一座推廣健康知識、連結土地與人的生命場域，完整實現了從農田到健康生活的跨界願景。